멸치는 소금에 절인 후 구워서 먹는 것이 대표적인 요리 방법입니다. 하지만 간단하면서도 맛있는 멸치 요리 레시피로는 멸치 볶음이 추천됩니다. 멸치를 기름에 볶은 후 마늘, 대파, 고추 등을 함께 볶아 간장과 설탕, 청주를 넣어 마무리하면 간단하면서도 짭짤하고 달콤한 맛이 일품입니다. 멸치의 짭짤한 맛과 쫄깃한 식감을 살려 흑임자로 찍어먹거나, 밥과 함께 돌려먹으면 더욱 맛있는 멸치 볶음을 즐길 수 있습니다. 📑 목차리스트 📑 1. 멸치 볶음 - 고추장, 간장, 설탕, 마늘로 만든 소스를 활용한 멸치 볶음 요리 레시피 2. 멸치 조림 - 간장, 설탕, 다진 파, 마늘 등으로 만든 간장 조림 소스를 이용한 멸치 요리 레시피 3. 멸치전 - 밀가루, 달걀, 멸치를 이용해 만든 지방에 구운 멸치요리 레시피 4...
